 |
Site İstastiği |
 |
|
şu ana kadar
66201725
sayfa izlenimi aldık. Başlangıç: 01/02/2003
|
|
|
 |
| |
Gönderen:huseyin Tarih: 17/06/2007 08:54
Gazoza etil alkol sınırlaması(!)... göz boyama makyajı mı?
“Tarım ve Köyişleri Bakanlığı, alkolsüz(!) gazlı içeceklerde kullanılması tartışma konusu haline gelen etil alkol miktarında düzenlemeye gitti.
Buna göre önceden litrede en fazla 5 gr oranında bulundurulabilen etil alkol miktarı 3 grama indirildi. Ayrıca eski tebliğde 'alkolsüz içeceklerde etil alkol' diye nitelendirilen kısım, “üretimin doğasından kaynaklanabilecek etil alkol” diye değiştirildi. Böylece içeceklere dışarıdan müdahale yoluyla alkol konmasının önüne geçildi. Litrede 150 miligram kullanılabilen koladaki kafein miktarı ise aynı kaldı. Resmi Gazete'nin dünkü sayısında yayımlanan tebliğ ile alkolsüz içeceklerin tekniğine uygun ve hijyenik şekilde üretilmesine ilişkin esaslar belirlendi. Meyveli ve aromalı içecek, şurup, içecek tozu, doğal mineralli içecek, yapay soda, kola, tonik ve aromalı su, alkolsüz içecekler kapsamına alındı. Tebliğe göre bu kapsamdaki içecekler tiplerine özgü tat, koku, renk ve görünüşte olacak ve yabancı tat ve koku içeremeyecek. Laktik asit miktarı en çok 0,6 gram/litre, uçucu asit miktarı da en fazla 0,4 gram/litre olabilecek. Gazlı içeceklerde bulundurulabilecek karbondioksit miktarı da en az 2 gram/litre. Meyveli içeceklerde meyve oranı, gazlı olanlarda ağırlıkça en az yüzde 4, gazsız olanlarda ise ağırlıkça en az yüzde 10 kullanılacak. Bal aroması ilave edilerek aromalı şurup üretilemeyecek. Değişik meyvelerden üretilen pekmezlerin şekerler ile seyreltilmesi veya çoğaltılması yoluyla, meyveli şekerli şurup, meyve pekmezi şurubu gibi isimler kullanılamayacak.“
Yıllardır GIDA RAPORU sitemiz çeşitli yazıları ile konuyu gündemde tutmaya devam etti. Meşrubatlar,coca cola ve enerji içecekleri Ancak, getirilen değişiklik Müslüman tüketicilerin hatırına getirilmiş bir değişiklik değildir. Tüketimde görülen düşüş sebebi ile üretici patronlarının baskısı ile, Avrupaya uyum çerçevesinde getirilmiş bir değişikliktir. Avrupa gıda kodeksinde yıllardır gazlı içeceklerde alkol sınırı % 0.3 olarak uygulanmaktadır. Tarım Bakanlığı böylece AB ye uyumda bir adım daha atmıştır. Müslümanlar adına bir adım atmış olsa idi. Bu standart içine giren meşrubatların başındaki “ALKOLSÜZ” ifadesini kaldırması gerekirdi. Sadece “GAZLI VE GAZSIZ İÇECEKLER” demesi adalete , hakikate ve insan haklarına en uygun ifade olacaktı.
Müslüman tüketici bilmelidir ki ister Amerikada yaşasın, ister Avrupada yaşasın, isterse Türkiye gibi bir İslam ülkesinde yaşasın şartlarda ve tehlikelerde bir fark olmuyor. Ha Ali veli, ha veli ali. Her yerde gurbet hayatı yaşıyoruz. 2 milyarlık İslam ümmeti uyanıncaya kadar da bu zilleti yaşamaya devam edeceğiz galiba.
Tebliğdeki “üretimin doğasından kaynaklanabilecek etil alkol” ifadesi ne kadar gülünç?. Ne kadar eğriti bir ifade? Sanki üretimin doğasındaki etil alkolle, dışarıdan konan etil alkol tabiyatları, muhtevaları bakımından farklı şeyler. Yani üzüm şırasında oluşan alkol üretimin doğasından kaynaklandığı için meşru olacak, ama şekerli suyun içerisine alkolde eritilmiş üzüm esansı konursa meşru olmayacak. Bunu da Tarım Bakanlığının denetçileri tesbit edebilecekler. Şaşarız bu mantığa…
Görünen o ki Müslüman tüketiciye karşı vurdum duymaz, duyarsız ve duygusuz üretici patron zümresi tüketimde gözledikleri düşüşün telaşı ile Tarım Bakanlığına hiçbir yaptırımı olmayacak, Müslümana da hiç bir getirisi olmayacak bu operasyonu yaptırmışlardır. Durum bundan ibarettir.
Sitemizde yayınlanmakta olan “Danimarkadan mektup var” yazımızda bize Danimarkadan yazan Şükriye kardeşimizin şu tesbiti ibret almamız için ne kadar etkili ve can acıtcı bir ifade;
“En son kraftfoods’un mars,snickers ve twix gibi çikolatalarında sığır midesinden bir madde kullanmaları üzerine İngileteredeki vejetaryanlar protesto ediyor. Bir haftada 6000 şikayet mektubu aliyorlar ve şirket üretimi durdurup o maddeyi çıkarıyor. Demek istediğim şu ki, 6000 vejetaryan şikayet edip istediklerine ulaşabiliyor ise, neden biz Müslümanlar bir araya gelip büyük üreticilere toplu halde seslenemiyoruz? Çünkü bu maddeleri ethanol ile işlem gördürmeden de üretmek mümkün.”
Biz de bir deneme yapalım mı?
İstatiklerimize göre sitemiz günde 4 ila 5bin defa ziyaret ediliyor. Google analitik verilerine göre de bu ziyaretlerin %75 i yeni ziyaretçiler, %25 i de eski ziyaretçiler tarafından yapılmaktadır. Bu hesaba göre hergün en az 3000 ziyaretçi yenileniyor. Bir haftada 21000 ziyaretçi demektir. Bir hafta boyunca Tarım ve Köyişleri bakanlığına 21000 tane mesaj çekmeye varmısınız?
Mesaj Metni:
“Alkolsüz Gazlı ve Gazsız İçecekler Tebliğinde, Alkolsüz kelimesinin kaldırılmasını ve bu çeşit ürünlerin etiketinde % 0.3 e kadar alkol bulunabilir ifadesinin yer almasını tüketici hakkım olarak talep ediyorum.”
Bakanlık Faks : (0312) 287 72 40 - http://www.kkgm.gov.tr/mail/mail.asp
Gönderdiğiniz mesajdan bizi de haberdar edermisiniz?
Son olarak bu konuyu haber yapan Zaman gazetesinin internet sitesinde haber yayınlanınca tepkisini gösteren kardeşlerimizin bu tepkilerini eklemek istiyoruz:
necasetin 1 gramı
şöyle düşünelim. 1 gr veya damla necaset bulaşan 1 litre suyu gönül rahatlığıyla içmek mümkün mü? değil mi? benim kıstasım bu. tabi her kişi kendi bilir işi. esref esref
GAZOZ DA ETİL ALKOL
Vay anasına yaaaa,bende gazoz içiyoruz sanıyordum meğer alkol içiyormuşuz yaa,bi daha içersem ne olayım !!! ömer arı
yetmez
sadece alkolmü!!! kolaların içinde bilmediğimiz daha neler var neler. yunus emre
"ÜRETİMİN DOĞASI" SAÇMALIĞIYLA ALKOLE RUHSAT VERMEK
"Üretimin doğasından kaynaklanabilecek etil alkol"ün litrede 3 grama kadar bulunabileceğini söylemekle maalesef gene hata edilmiş. .."Üretimin doğası" ne demektir? Gazozlar imal edilirken içlerine koruyucu maddeler de konur (etiketlerinde de koruyucu maddeler konulduğu yazılıdır) . Bu koruyucu maddelerin vazifesi, gazozdaki şekerlerin zamanla etil alkole dönüşmesini önlemektir. Hem koruyucu maddeler koyduğunu etikete yazıp hem de "zamanla kendiliğinden etil alkol oluşuyor" gibi çelişkilerle gazozlara gene "alkol ihtiva etmek ruhsatı" vermek, hatadan vazgeçmemek ve hatada israr etmektir... Gazozun ihtiva ettiği alkolün imalat sırasında dışarıdan mı ilave edildiği yoksa "üretimin doğasından" (?) mı kaynaklandığını ayırt edebilmenin bilimsel bir yolu var mıdır ki, bu ifade kullanılmış? Gazoz üreticileri, basına yaptıkları açıklamalarda, "üretim hızını arttırmak için gazozlara etil alkol kattıklarını" da söylemişlerdir. Demek ki, buna da "üretimin doğası" denilip ruhsat verilecek...Necati Doğrusöz
Bu duyarlı kardeşlerimize biz de teşekkür ediyoruz
GIDA RAPORU
|
|
| |
 |
Haber Puanlama |
 |
|
Ortalama Puan: 4.80
Toplam Oy: 57
|
|
|
 |
|
|
